昆明市场出现的“掉色葱”全部下架!

我要评论 发表日期:2021-01-12 15:25:12   [0人评论]

掉色香葱

上周,我们关注了贵州一市场出现了“蓝色”香葱,而销售这些香葱的商贩则称,这些葱是来自云南。

昆明市场出现的“掉色葱”全部下架!来源基本明确

贵州省市场监督管理局一名工作人员表示:这样的葱,长期食用是有害的。

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对此,市场监管部门介入调查,发现昆明市场上,确实有这样的“掉色香葱。”

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对于小葱上的蓝色粉末

有摊贩称那是“蓝粉”

也有摊贩称那是“叶绿素”

但见多识广的网友们也表示

那只是一种除虫药

无须担心

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对此

科普大咖@松鼠云无心 表示

这种蓝粉

很有可能是波尔多液

这种农药安全性很高

“长期食用对身体有害”的说法

也非常不严谨

 

科普大咖@松鼠云无心 理性分析“掉色小葱”,监管部门介入,“掉色小葱”已全面下架。 #小葱

视频号

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什么是波尔多液?

 

波尔多液=水合硫酸铜+生石灰

 

波尔多液,也是市场工作人员说的“蓝矾”。是由水合硫酸铜,和生石灰混合制成的。在农业生产上,波尔多液是广泛应用的广谱杀菌剂和保鲜剂。

它的杀菌作用和“毒性”主要来源于铜。铜是人体需要的金属元素,“过量摄入”也会有害健康(这跟铁等其他金属元素类似)。
波尔多液是一种安全性很高的农药。以前国标中对铜的残留量做了个10毫克/公斤的限量规定,后来因为“没有必要”而废止了。
对于香葱上的波尔多液残留,需要考虑的是正常清洗之后的铜残留量是多少,而不是想当然地随口一说“长期食用对身体肯定是有害的。”

 

监管部门介入调查 “掉色葱”已下架停售

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1月9日,数百名市场监管人员奔赴辖区农贸市场、商超等进行突击检查,昆明市市场监管局对在市场上发现的“掉色葱”进行下架暂停销售,抽样送检后,同时联合农业部门对检测结果研判后作出处理意见。

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今天下午,记者再次走访了王旗营蔬菜批发市场,对批发市场内目前在售的香葱,记者也用湿巾进行了随机测试。

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经过测试,目前在售的香葱已经没有出现之前“掉色”的情况。

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王旗营蔬菜批发市场主管 陈云坤:“这个是宜良的和阳宗的,可以销售,大理的就不准销售了,直接在门口就堵了,不让进来了,因为前次(掉色的)就是大理的。”

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市场管理方负责人介绍,按照市场监管部门的要求,在检测结果出来之前,他们会采取相应的措施,暂停“掉色”葱在市场内的经营。

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王旗营蔬菜批发市场主管 陈云坤:“可能有问题的已经下架了,不准卖了。收在库里,等着检测结果出来,怎么处理再说。”

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关于此事的进一步调查

我们也将继续跟踪报道


来源:昆明广播电视台