你的外卖被动过吗?美团将启用“食安封签”

我要评论 作者:记者 陈龙   来源:都市新闻   发表日期:2019-12-06 10:22:22   [0人评论]


“食安封签”

“今后点外卖不用担心出现食品污染了”。12月5日,由贵阳市云岩区市场监督管理局和美团外卖联合举办的“食在云岩 安在心间”网络订餐食品安全培训暨“食安封签”投放仪式在贵阳华美达神奇大酒店举行,美团外卖将在贵阳市首发10万张“食安封签”保障消费者舌尖上的食品安全。

美团工作人员演示“食安封签”使用效果

美团外卖贵阳区域相关负责人介绍,网络订餐与传统就餐模式的最大不同就在于多了配送环节,因此配送餐箱的卫生整洁显得尤为重要,2017年,美团外卖便率先在全国推广“食安封签”,用于外卖包装的封口处,此创新举措也得到了越来越多餐饮企业的青睐和效仿。云岩区做为此次活动的重点区域,美团外卖将在辖区范围内率先发放部分“食安封签”,并最终在贵阳市先期投放10万张“食安封签”,保障本地消费者舌尖上的食品安全,让消费者吃得更安心更放心。

据悉,“食安封签”采用一次性特殊材料制作,由商家在餐品打包时贴上,如被撕毁,将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损,从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏,消费者可以拒绝收餐,还可以致电外卖平台投诉。活动现场,美团外卖的骑手代表还上台现场演示了餐箱消毒流程,共包括清洁内箱、清洁外箱、喷洒酒精3个步骤。现场,美团外卖还为贵阳市本地部分优质商户颁发“食安封签”及优秀代表奖牌。

外卖小哥演示餐箱消毒流程

在现场,云岩区市场监管相关负责人围绕餐饮服务相关法律法规、原料管理、网络餐饮服务食品配送、交叉污染的起因和防治等方面,对到场商家进行了现场食品安全培训。