牟三爷酒业创始人牟德彬:不忘初心 打造一款传承中国家风精神的品质酱酒

我要评论 发表日期:2019-11-10 16:03:42   [0人评论]

当家风与白酒有着密切的联系时,你是否感到费解?
 
近年来,如何让新时代的优良家风传递到千家万户,如何打造出一款传承家风精神的品质酱酒,中国家风高端酱酒品牌“牟三爷”创始人牟德彬作出了自己的尝试。 
 
 
11月9日,中国家风·牟三爷传家型高端酱香白酒启动会在贵阳举行。届时,牟三爷酒业的两款产品:18年份“上善若水”和10年份“返璞归真”将展现在市民眼前。
 
爷爷仁义、坚韧的精神感动了他
 
11月9日当天,中国家风·牟三爷传家型高端酱香白酒启动会在贵阳凯悦酒店举行。
 
和其他企业不同的是,活动现场没有太多的商业“套路”,相反,安静的会场讲述更多的是牟三爷传承下来的优良家风。
 
一段段记录片,孙辈们登台分享爷爷带给他们的精神财富,同事们口中的牟氏家族企业的优良家风,无不让现场的嘉宾深深体会到,牟三爷当年助人为乐,和睦相处的家风让人敬佩。
 
原来,牟三爷正是牟德彬的爷爷,牟三爷一生义举数不胜数,饥不果腹的年代,将自己的粮食救助给更需要的人,收留过路乞丐,并与其同吃同住……
 
 
这些年,牟三爷常常告诫孙子牟德彬:“百善孝为先”、“穷则独善其身”、“达则兼济天下”,牟德彬的成长过程中,牟三爷的这些精神特质深深地镌刻在他心中,耳濡目染,成为其人生成长的源动力。
 
为此,牟德彬也坦言道,当年在他们老家有一句话叫做‘有困难找牟三爷’。确实,爷爷在家乡是一位非常乐善好施的人,在邻居、村民有困难的时候,爷爷都会提供一些帮助一些支持,可能是一点粮食,也可能是别人在发生争执的时候他的调解。所以,爷爷的这种利他、仁义、坚韧的精神感动了他,于是,他一心要将爷爷的这种精神传承下去。
 
传承中国家风精神的品质酱酒
 
在2003年,牟德彬心想,曾经自己的一句想要电风扇的话,爷爷却把他的话放在心上,最后硬是一斧一凿的凿出了一个山洞给家人纳凉,这让他非常感动。
 
而如今,山洞纳凉的时代早已过去,为了感恩爷爷,让爱酒的爷爷能够喝上放心的好酒,牟德彬一直在思考着一件事,如何作出一款好酒。
 
后来,牟德彬在创业成功后,在茅台并购了一个酒厂,悉数将酒厂库存储于爷爷凿的洞中后便继续醉心于商场,这酒一藏便是18载。
 
 
再到后来,等牟德彬闲下来时,山洞老酒在山洞里已经18年,正是风华正茂;为馈亲恩,为使家风传扬,牟三爷这个品牌在牟德彬脑海里诞生了。
 
“从产品来讲,我希望牟三爷能提供最好品质的酒给我们的消费者。”牟德彬说,以他对这两款酒的了解,他们用好品质的粮食,按照优秀酱酒的传统工艺去酿造,这样做出来的酒对人的身体健康是有益的。
 
另外,牟德彬还透露到,之所以为这两款酒选取“上善若水”和“返璞归真”的名字,就是为了遵循爷爷利他不争、用最初的规律做事这种精神,想把爷爷利他、担当、仁义、坚韧的精神传递出去,想必,消费者在品酒的同时,也能汲取到爷爷(牟三爷)所带来的精神食粮。
 
据了解,目前,白酒市场普遍采用的是窖藏,但其实,在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒质的成长。但其实,在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒质的成长。   
 
据贵州牟三爷酒业负责人介绍,牟三爷高端酱酒生产源于贵州茅台镇,历经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,以古法工艺成其香、其味、其顺、其醇。每年产量约500吨,储存量1100吨。
 
不忘初心为家乡建设添砖加瓦
 
事实上,除了牟三爷酒业,早在多年前,牟德彬就是红谷皮具和一秀饰品的创办者。
 
从经营红谷皮具开始,牟德彬和他的团队每年都会捐资助学,做慈善事业,因为对家乡一所小学和一所中学的修缮改造,当地的党委政府将这两所学校名称更改为红谷小学和红谷中学。

 
同时,在牟德彬的带动下,其家乡——四川省自贡市富顺县赵家村也进行了硬件设施的修缮和改造,赵家村从一个贫困的山村变成了美丽的别墅村,被党委政府当作新农村建设的典范和学习榜样。
 
“以后,我还会帮助更多的人。”牟德彬说,在自己能力范围内,爷爷的嘱咐常常让他铭记于心,不忘初心,以后我还有继续为家乡建设添砖加瓦。